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鸡肉的几种懒人做法,美味简单,上班党必学!

时间:2019-04-18 17:30:47  编辑:尊博娱乐快餐网络部   来源:尊博娱乐快餐有限公司
鸡肉的价格便宜 ,脂肪含量低,肉汁细嫩,做法多种多样,所以受到很多烹饪新手的喜爱。特别是一些上班族,每天没有特别多的时间去烹饪比较复杂的美食,但是为了保证营养均衡,必须摄入肉类,就会选择用鸡肉来做菜。今天尊博娱乐大厨准备教大家的几种鸡肉的做法,都比较简单,适合带饭的上班族学习。
电饭煲焖鸡:
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  1. 鸡肉洗净切小葵,沥干水分
  2. 加入生抽、老抽、食用油、葱姜蒜片、腌肉料用手抓匀腌制三小时
  3. 腌好的鸡肉倒入电饭煲中,开启煮饭功能煮二十分钟后会跳起
  4. 再次按下煮饭,一个小时左右鸡肉就可以做好了
  5. 开盖查看鸡肉熟了,就可以出锅了
 
三杯鸡:
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  1. 鸡肉切块洗净,在开水中焯水去血沫
  2. 余烫熟的鸡块捞出沥干水备用,将葱蒜辣椒切好
  3. 锅内倒油烧热,放入葱蒜辣椒爆香,倒入鸡块翻炒
  4. 再倒入老抽、料酒、白糖、少许食盐继续翻炒
  5. 翻炒到鸡块上色就可以关火,装盘出锅即可
 
辣子鸡:
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  1. 鸡腿肉洗净,切小块
  2. 辣椒切段。蒜切块,姜切片。
  3. 锅内放油适量油烧热,下入鸡块炸至表皮发黄,捞出沥油待用
  4. 锅里留适量油,放入葱蒜爆香,倒入辣椒和花椒翻炒出气味
  5. 倒入之前炸好的鸡块,在辣椒中翻炒几分钟
  6. 倒入适量盐和葱花,翻炒均匀即可
 
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